Conceptos básicos en la gestión de plantas asociadas

plantas compañeras

Estos son los elementos básicos a gestionar en nuestros huertos y jardines, y junto a cada elemento el listado de plantas que funcionan con ese concepto. Gracias a esto podemos aprovechar la asociación de plantas para beneficiarnos de sus cualidades.

Los 16 conceptos básicos de plantas asociadas

  1. Insectos benéficos
  2. Polinizadores
  3. Disuadir a los parásitos
  4. Prevenir las enfermedades
  5. Soporte natural
  6. Propiedades ornamentales
  7. Plantas trampa
  8. Protección
  9. Nutrientes
  10. Antiparásitos del suelo
  11. Cultivos intermedios
  12. Anti malas hierbas
  13. Mejorar el sabor
  14. Fortificantes
  15. Mejoradores del suelo
  16. Mejora del rendimiento

Ejemplos de plantas asociadas (se benefician)

  • Cebada + Arroz + Trébol
  • Maíz + Judía verde + Calabacín o calabaza
  • Sorgo o Maíz + Trébol + Ajo
  • Albahaca bajo árboles como el cerezo.
  • Cebollín bajo árboles como el peral.
  • Fresas + Menta + Espinaca
  • Tomate + espárragos
  • Nabo + Guisantes
  • Habas + Eneldo

Listado de conceptos básicos en la gestión de plantas asociadas

1 – Insectos benéficos

Plantas que atraen a los insectos que favorizan el ecosistema del huerto o del jardín, la biodiversidad y la riqueza de la fauna.

Listado de plantas que ayudan : Tomillo, Girasol, Rua, Piretro, Orégano, Capucina, Menta, Lavanda, Hisopo, Cebollino, Cilantro, Perejil.

Listado de plantas que se benefician: Albaricoquero, Manzano, Tomate, Fresas, Frambuesas, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Viña, Cerezo, Pepino, Calabaza, Calabacín.

2- Polinizadores

Plantas que atraen a los insectos que polinizan las flores, sobretodo a las abejas pero también a las mariposas.

Listado de plantas que ayudan: Tomillo, Girasol, Satureja, Rua, Romero, Piretro, Orégano, Capucina, Menta, Lavanda, Hisopo, Cilantro, Perejil.

Listado de plantas que se benefician: Albaricoquero, Manzano, Tomate, Fresas, Frambuesas, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Viña, Cerezo, Pepino, Calabaza, Calabacín.

3 – Disuadir a los parásitos

Plantas que expulsan a los parásitos por su toxicidad, su gusto amargo o su fuerte olor.

Listado de plantas que ayudan: Maíz dulce, Tomillo, Ajenjo, Girasol, Abrótano macho, Salvia, Satureja, Perifollo, Perejil, Orégano, Cebolla, Capucina, Menta, Lavanda, Puerro, Ajo, Eneldo, Cebollino, Cilantro, Remolacha, Albahaca.

Listado de plantas que se benefician: Repollo, Pimiento, Zanahoria, Coliflor, Cerezo, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Pepino, Calabaza, Calabacín, Lechuga, Chirivía, Nabo.

4 – Prevenir las enfermedades

Combinación de plantas conocidas por inhibir la aparición de ciertas enfermedades fitopatógenas.

Listado de plantas que ayudan: Ajo, Cebollino

Listado de plantas que se benefician: Nabo, Tomate, Fresa, Frambuesa, Patata, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Viña, Cerezo, Manzano, Albaricoquero, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Espárrago, Berenjena, Remolacha, Brocoli, Coliflor, Pimiento, Zanahoria, Col, Apio, Pepino, Calabaza, Calabacín, Lechuga, Chirivía, Repollo, Pimiento.

5- Soporte natural

Plantas que pueden jugar el rol de tutor para las plantas de tallo frágil o las plantas trepadoras cómo los guisantes o las habas.

Listado de plantas que ayudan: Tomate (las cañas que se ponen para su crecimiento son las que nos sirven de soporte para otros cultivos), Viña, Calabaza, Calabacín, Pimiento (cañas), Maíz dulce, Girasol.

Listado de plantas que se benefician: Pimiento, Pepino, Fresas, Frambuesas.

6 – Propiedades ornamentales y aromáticas

Combinación de plantas que presentan un interés estético, en general un hermoso follaje y bonitas flores.

Listado de plantas que ayudan: Albahaca, Cebollino, Eneldo, Hinojo, Hisopo, Lavanda, Menta, Capucina, Orégano, Perejil, Perifollo, Romero, Ruda, Salvia, Satureja, Abrótano macho, Girasol, Maíz dulce, Tomillo.

Listado de plantas que se benefician: Manzano, Albaricoquero, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Remolacha, Cerezo, Viña, Lechuga, Chirivía, Nabo.

7 – Plantas trampa

Cultivos sacrificados destinados a atraer a los parásitos que de este modo no infectarán otros cultivos elegidos.

Listado de plantas que ayudan: Hisopo, Capucina

Listado de plantas que se benefician: Manzano, Albaricoquero, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Espárrago, Berenjena, Remolacha, Brocoli, Repollo, Pimiento, Zanahoria, Coliflor, Cerezo, Pepino, Calabaza, Calabacín, Viña, Lechuga, Chirivía, Patata, Fresas, Frambuesas, Tomate, Nabo.

8 – Protección

Plantas que aportan una protección y un abrigo a los cultivos elegidos, sobretodo contra el frío y el viento.

Listado de plantas que ayudan: Hinojo, Rua, Salvia, Abrótano macho, Girasol, Maíz dulce.

Listado de plantas que tse benefician: Repollo, Pimiento, Pepino, Calabaza, Calabacín, Lechuga, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Fresas, Frambuesas, Tomate,

9- Nutrientes del suelo

Plantas, sobretodo de la familia de las legumbres, que enriquecen el suelo en nutrientes.

Listado de plantas que ayudan: Alfalfa, Judías verdes, Habas, Trébol, Guisantes.

Listado de plantas que tienen esta necesidad: Manzano, Albaricoquero, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Espárrago, Berenjena, Remolacha, Brocoli, Pimiento, Zanahoria, Coliflor, Cerezo, Calabaza, Calabacín, Viña, Chirivía, Patata, Fresas, Frambuesas, Tomate, Nabo.

10 – Antiparásitos del suelo

Plantas que disuaden a los parásitos del suelo al segregar sustancias químicas por medio de sus raíces.

Listado de plantas que ayudan: Tagetes

Listado de plantas que tienen esta necesidad: Brocoli, Repollo, Zanahoria, Coliflor, Cerezo, Lechuga, Chirivía, Patata, Tomate, Nabo.

11 – Cultivos intermedios

Plantas de crecimiento rápido cultivadas entre las filas de especies más lentas y recolectadas antes de la madurez de estas.

Listado de plantas que ayudan: Rábano

Listado de plantas que tienen esta necesidad: Berenjena, Pepino, Calabaza, Calabacín, Chirivía

12 – Anti malas hierbas

Plantas que asfixian a las malas hierbas o les impiden germinar, como los acolchados de paja.

Listado de plantas que ayudan: Alfalfa, Bojarra, Alcaravea, Manzanilla, Trébol, Rábano, Centeno, Espinacas.

Listado de plantas que tienen esta necesidad: Manzano, Albaricoquero, Cerezo, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Viña, Chirivía, Tomate, Nabo.

13 – Mejorar el sabor

Plantas reconocidas por el sabor o el perfume de ciertas especies.

Listado de plantas que ayudan: Manzanilla

Listado de plantas que tienen esta necesidad: Manzano, Albaricoquero, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Berenjena, Brocoli, Pimiento, Zanahoria, Coliflor, Cerezo, Pepino, Calabaza, Calabacín, Lechuga, Chirivía, Fresas, Frambuesas, Tomate.

14 – Fortificantes

Plantas que fortalecen a sus vecinas al evitar las enfermedades o al favorecer su crecimiento.

Listado de plantas que ayudan: Judías verdes, Habas, Bojarra, Manzanilla, Guisantes, Espinacas.

Listado de plantas que tienen esta necesidad: Manzano, Albaricoquero, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Espárrago, Berenjena, Remolacha, Brócoli, Repollo, Pimiento, Zanahoria, Coliflor, Cerezo, Pepino, Calabaza, Calabacín, Viña, Lechuga, Patata, Fresas, Frambuesas, Tomate, Nabo.

15 – Mejoradores del suelo

Plantas que mejoran la estructura o la textura del suelo, o que le aportan humus.

Listado de plantas que ayudan: Alfalfa, Judías verdes, Habas, Alcaravea, Trébol, Guisantes, Rábano, Centeno, Espinacas.

Listado de plantas que tienen esta necesidad: Manzano, Albaricoquero, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Espárrago, Berenjena, Remolacha, Brocoli, Repollo, Pimiento, Zanahoria, Coliflor, Cerezo, Pepino, Calabaza, Calabacín, Viña, Chirivía, Patata, Fresas, Frambuesas, Tomate, Nabo.

16 – Mejora del rendimiento

Plantas reconocidas por favorecer el rendimiento de ciertas especies del huerto.

Listado de plantas que ayudan: Judías verdes, Habas, Alcaravea, Trébol, Guisantes.

Listado de plantas que tienen esta necesidad: Manzano, Albaricoquero, Ciruelo, Peral, Melocotonero, Espárrago, Berenjena, Remolacha, Brocoli, Repollo, Pimiento, Zanahoria, Coliflor, Cerezo, Pepino, Calabaza, Calabacín, Viña, Chirivía, Patata, Tomate.

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