Receta fácil para preparar tus propios yogures
La receta para preparar o crear yogur es realmente de lo más sencillo.
Sólo se necesita :
- Una cucharada de yogur de calidad blanco y de leche entera.
- Medio litro de leche entera, también de calidad.
Se calienta la leche sin que llegue a hervir. Se aparta del fuego. Se une la cucharada de yogur y se mete en un bote tapado, de modo que mantenga el calor, incluso con una manta encima. Se deja así toda la noche.
Lo ideal es mezclar el yogur ya hecho con otros ingredientes como las frutas, los frutos secos y los cereales.
