Los almendros – Prunus dulcis

flores almendro

Árboles de bellas flores blancas en primavera

NOMBRE CIENTÍFICO:Prunus amygdalus Basch.

Familia botánica: Rosáceas (Rosaceae). Árbol caducifolio.

Nombres en diversos idiomas:

  • Español: Almendros
  • Inglés: Almond tree
  • Francés: Amandier
  • Alemán: Mandelbaum
  • Italiano:Mandorlo

Descripción

¿Cómo es esta especie?

Troncos y ramas de los almendros

Tronco de un almendro

Se trata de un árbol pequeño, de troncos delgados. La corteza es grisácea y escamosa. Sus ramas crecen hacia arriba principalmente, siendo su forma muy vertical. Puede alcanzar de 3 a 5 m de altura. Sus ramas no tienen hojas cuando comienza la primavera y salen sus blancas hojas, creando una belleza de contrastes entre las finas ramas grises, el cielo y el blanco de las flores, como en la foto a continuación.

Almendro flores
Ramas en flor del almendro

Hojas simples, lanceoladas, largas, estrechas y puntiagudas, de 7,5 a 12,5 cm de longitud y color verde intenso.

Flores

Las flores del almendro son blancas con los estambres rojizos. Los campos de almendros en primavera son una bella escena por el blanco que aportan al paisaje.

Flores de los Almendros

Detalle con las flores de los Almendros

Las semillas

Las almendras son el fruto de los almendros, aunque se comprenden como fruto seco.

Almendras
Las almendras
Cáscara de la almendra y semilla interior

Tabla nutricional

Almendra
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 580 kcal 2410 kJ
Carbohidratos21.67 g
 • Azúcares3.89 g
Grasas49.42 g
 • saturadas3.731
 • trans0.017
 • monoinsaturadas30.889
 • poliinsaturadas12.070
Proteínas21.22 g
Agua4.70 g
Tiamina (Vit. B1)0.211 mg (16%)
Riboflavina (Vit. B2)1.014 mg (68%)
Niacina (Vit. B3)3.385 mg (23%)
Ácido pantoténico (B5)0.469 mg (9%)
Vitamina B60.143 mg (11%)
Ácido fólico (Vit. B9)50 μg (13%)
Vitamina C0 mg (0%)
Vitamina E26.22 mg (175%)
Calcio264 mg (26%)
Hierro3.72 mg (30%)
Magnesio268 mg (72%)
Fósforo484 mg (69%)
Potasio705 mg (15%)
Sodio1 mg (0%)
Zinc3.08 mg (31%)
CDR diaria para adultos.
Fuente: Base de datos de nutrientes (USDA)

Fuente la Wikipedia

VIDA Y CULTIVO

¿Cómo viven y se cultivan los almendros?

La mayoría de los almendros se cultivan en secano. El cultivo tradicional solo recibía la poda de rejuvenecimiento cada cierto número de años. El abonado ha sido tradicionalmente muy reducido en secano, realizándose sobre todo en invierno y con aportación de nitrógeno durante el periodo vegetativo.

HISTORIA

El Almendro (Prunus amygdalus o Amigdalus communis) procede de Asia Centro-occidental y norte de África. Las civilizaciones del Oriente Próximo pronto apreciaron los frutos de este árbol. En Europa se empezó a plantar almendros en el siglo IV a.C.

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